حنين الشوق ya
حـــــــلى الكورة 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا حـــــــلى الكورة 829894
ادارة المنتدي حـــــــلى الكورة 103798
حنين الشوق ya
حـــــــلى الكورة 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا حـــــــلى الكورة 829894
ادارة المنتدي حـــــــلى الكورة 103798
حنين الشوق ya
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


منتدى حنين الشوق yaمنتدى كل العرب
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
المواضيع الأخيرة
» افضل المناطق السياحية في امريكا‎
حـــــــلى الكورة Emptyالثلاثاء أكتوبر 11, 2011 5:05 pm من طرف جنون الحب

» اسماء بنات على سلاسل ذهب اشكاال مميزه ورووعه
حـــــــلى الكورة Emptyالثلاثاء أكتوبر 11, 2011 4:42 pm من طرف word of love

»  نصائح لراحة جسمك وعقلك وقلبك
حـــــــلى الكورة Emptyالثلاثاء أكتوبر 11, 2011 4:30 pm من طرف الهندي 96

» أغآر عَلِيكْ مِن عينِي وقَلْبِي
حـــــــلى الكورة Emptyالأحد سبتمبر 11, 2011 10:58 am من طرف جنون الحب

» افتراضي اكبر مجموعة ملابس اكسسوارات ارجل
حـــــــلى الكورة Emptyالأحد سبتمبر 11, 2011 10:55 am من طرف جنون الحب

» افتراضي مجموعة ديكورات راقيه من الون اللأصفر
حـــــــلى الكورة Emptyالأحد سبتمبر 11, 2011 4:04 am من طرف جنون الحب

» اكسسوارات للمكاتب
حـــــــلى الكورة Emptyالأحد سبتمبر 11, 2011 4:01 am من طرف جنون الحب

» استراحه حائل
حـــــــلى الكورة Emptyالأحد سبتمبر 11, 2011 4:00 am من طرف جنون الحب

» يآنوم مآلك في عيـوني مكان
حـــــــلى الكورة Emptyالأحد سبتمبر 11, 2011 3:59 am من طرف جنون الحب

ازرار التصفُّح
 البوابة
 الرئيسية
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 بحـث
نوفمبر 2024
الأحدالإثنينالثلاثاءالأربعاءالخميسالجمعةالسبت
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
اليوميةاليومية

 

 حـــــــلى الكورة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
جنون الحب
المدير العام
المدير العام
جنون الحب


عدد المساهمات : 138
تاريخ التسجيل : 04/07/2011
العمر : 30
الموقع : اليمن

حـــــــلى الكورة Empty
مُساهمةموضوع: حـــــــلى الكورة   حـــــــلى الكورة Emptyالأحد سبتمبر 11, 2011 3:55 am

مرحبـــــــــــا صبااااااايا المنتدى
شو اخباركون
كيفكون
اشتقتلكون
جبتلكون
وصفه بتعقد هون
بتستاهلو كلياتكون
لعيوووونكون
&
&
&
&
&
&
&
&



حـــــــلى الكورة 627867


أولاً البسكويت :
8 بيضات
200 غ سكر
250 غ دقيق
2 م ص بيكن باودر
30 غ بودرة الشكولاتة
رشة ملح
أخفقوا 4 بياض البيض كالثلج مع رشة ملح ويوضع جانبا
وآخفقوا صفار 4 بيضات مع نصف كمية السكر و3 معالق كبيرة ماء دافئ
حتى يميل لبياض وأضيفوا نصف مقدار الدقيق و م ص بيكن باودر
مع الخلط دائما أضيفوا بياض البيض كالثلج يصب الخليط في صينية
مستطيلة بها ورق الزـبدة ،تطهى في فرن متوسط الحرارة لمدة 10 أو 15 دقيقة
بنفس الطريقة إعملوا بسكويت الشكولاتة بباقي المقادير
بعد إزالة البسكويت من الورق تقطع إلى معينات شكل معين
بآتباع ورق مقطع يعينكم كما في الصور
حـــــــلى الكورة 627868


حـــــــلى الكورة 627869

حـــــــلى الكورة 627870


حـــــــلى الكورة 627871



قطعوا 10 قطع من بسكويت الأبيض و 6 قطع من بسكويت الشكولاتة
وتوضع في قالب عميق به ورق بلاستيكي مخصص للطبخ

حـــــــلى الكورة 627872


بالنسبة للحشو يحضر قبل يوم كامل /
هو عبارة عن رغوة الفستق
ورغوة الشكولاتة
:للفستق تحتاجون
3 بيضات
250 غ جبن ماسكاربون mascarpone
3 م ك سكر
2 م ك عجينة الفستق
2 أوراق الجيلاتين
أخفقوا صفار البيض مع السكر جيدا أضيفوا جبنة mascarpone
وعجينة الفستق وأوراق الجيلاتين بعدين أخفقوا بياض البيض كالثلج مع رشة ملح أضيفوهـ لخليط ويوضع في الفريزر 24 ساعة
ضعيوهـ من الأفضل في جبانية صغيرة كما في الصورة
حـــــــلى الكورة 627873
حـــــــلى الكورة 627874


الآن رغوة الشكولاتة الذيذة :


ذوبوا 350 غ شكولاته في حمام مائي أضيفي 75 غ زـبدة مع التحريك
وبعيدا عن النار أضيفوا 6 صفار البيض واحدة تلوى الأخرى ثم بياض البيض كالثلج
يحتفظ به لمدة نصف ساعة في الفريزر
نعود للقالب اللذي حضرناه من قبل ندهنه بقليل من شراب السكر بنكهة الفانيلا
حـــــــلى الكورة 627873
حـــــــلى الكورة 627875


نضع نصف مقدار رغوة الشوكولاتة
حـــــــلى الكورة 627873
حـــــــلى الكورة 627876


ونضع في الوسط مثلّج الفستق إللي حضرناه من 24 ساعة

حـــــــلى الكورة 627873
حـــــــلى الكورة 627877

يغطى كليا بالشكولاته وباقي بسكويت الشكولاته
ويغلف جيدا بالورق البلاستيكي ويدخل الفريز 24 ساعة
حـــــــلى الكورة 627873
حـــــــلى الكورة 627878
حـــــــلى الكورة 627879
حـــــــلى الكورة 627867


حـــــــلى الكورة 627880حـــــــلى الكورة 627880حـــــــلى الكورة 627880
...


اتمنى يعجبكم...
حـــــــلى الكورة 627881
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://7yai.hooxs.com
 
حـــــــلى الكورة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
حنين الشوق ya :: منتديات اجتمـآعية :: منتدى الطبخ-
انتقل الى: